Wybór wody, instrukcje, budownictwo, woda
[ Pobierz całość w formacie PDF ]
Test wód mineralnych i źródlanych
Nr 12 (116) grudzień 2011
NAZWA HANDLOWA
Mama i ja
Nałęczowianka
Nestle Aquarel
Arctic plus
Ustronianka Biała
Cisowianka
Dobrowianka
Jurajska
Kinga Pienińska
Kropla Beskidu
Żywiec Zdrój
Muszynianka
Piwniczanka
Staropolanka 2000
Górska Natura
04.2013 08:53
123120905
08.2013 15:53
123620905
06.2012 22L
00:24KZP40023
05,07 .2012/ZP3
L:J3/04:53
05/06/2012 L 06T
14:26 W1
01.08.2012, S:26.08/22:
19/4/1
Numer partii
6238520. 121.01:08
21.08.2012 05:18 L4D
01:27/L2 09.08.2012
24.08.2012 9:41
25.07 12 08:12
10.08.2012 23:35
19:19:07:12 16:05
08.07. 12/11:51*2
07/2012 LII882/14:31
Nestlé Waters Polska
S.A. ul. Domaniewska
42 Warszawa
Zakład produkcyjny
Nałęczowianka kol.
Bochotnica 5 Nałęczów
HOOP Polska Sp. z o.o.
Warszawa, ul. Jana
Olbrachta 94 Zakład
Produkcyjny Grodzisk
Wielkopolski ul.
Mikołajczyka 8
Spółdzielnia Pracy
„Muszynianka”, Krynica-
Zdrój, ul. Kościuszki 58
Zakład Eksploatacji Wody
Mineralnej, ul. Lipowa 5
Muszyna
Zakład Butelkowania
Naturalnej Wody
Mineralnej SP
„Piwniczanka” ul.
Zdrojowa 13 Piwniczna-
Zdrój
GFT GOLDFRUCT Sp. z o.o.
Zakład Produkcyjny Wody
Mineralnej Krościenko nad
Dunajcem ul. Jagiellońska
129
Coca-Cola HBC Polska
sp. z o.o. ul. Annopol 20
Warszawa Rozlewnia
w Tyliczu, ul. Wolności
8 Tylicz
Żywiec Zdrój S.A Cięcina
Węgierska Górka ul. Św.
Katarzyny 187 Zakład
Produkcyjny Jeleśnia ul.
Suska 46
RWM w Polanicy Zdroju
ul. Warszawska 26 Zespół
Uzdrowisk Kłodzkich S.A.
ul. Zdrojowa 39 Polanica
Zdrój
Nestlé Waters Polska
S.A. ul. Domaniewska 41
Warszawa Kol. Bochotnica
5 Nałęczów
Ustronianka Sp. z o.o.ul
3go Maja 48 Ustroń
Zakład nr 3 ul. Opolska
13, Biała
Pepsi Cola General
Bottlers Poland Sp. z o.o.
ul. Fort Wola 22, 00-961
Warszawa
Zakład nr 3 Damnica k/
Słupska /WOSANA S.A.
Andrychów
Nałęczów Zdrój Sp. z o.o.,
Zakład Produkcyjny
Drzewce 35, Nałęczów
„WOMIR-SPA” Sp. z o.o.
Rzeniszów ul. Spóldzielcza
87 Koziegłowy
Jurajska S.P. Myszków
Zakład Produkcyjny Postęp
ul. Myszkowska 40
Producent/ dystrybutor
Data trwałości
05.2012
04.2013
08.2013
06.2012
07.2012
08.2012
08.2012
08.2012
07.12
06.2012
08.2012
12.2012
07.2012
07.2012
08.2012
Pojemność butelki w l
1,5
1,5
1,5
1,5
1,5
1,5
1,5
1,5
1,5
1,5
1,5
1,5
1,5
1,5
1,5
Średnia cena w zł
1,27
1,99
1,39
1,59
1,89
1,35
1,35
1,77
2,49
1,85
1,95
2,59
1,89
1,99
2,09
naturalna woda mineralna
wtórnie średnionasycona
CO
2
pochodzenia
naturalnego
naturalna woda
mineralna niskonasycona
CO
2
woda źródlana
niegazowana
naturalna woda mineralna
niegazowana
woda źródlana
niegazowana
naturalna woda mineralna
niegazowana
naturalna woda mineralna
niegazowana
naturalna woda mineralna
niegazowana
naturalna woda mineralna
niegazowana
naturalna woda mineralna
niegazowana
naturalna woda mineralna
niegazowana
woda źródlana
niegazowana
naturalna woda mineralna
niskonasycona CO
2
naturalna woda mineralna
niegazowana
woda źródlana
niegazowana
Rodzaj wody
Wysokozmineralizowana
zawiera wapń, magnez,
wodorowęglany
wysokozmineralizowana,
zawierająca magnez,
wapń i wodorowęglany
Średniozmineralizowana
niskosodowa
niskozmineralizowana,
niskosodowa
Średniozmineralizowana
niskosodowa
Niskozmineralizowana
niskosodowa
Średniozmineralizowana
niskosodowa
średniozmineralizowana
niskosodowa
wysokozmineralizowana
magnezowo-wapniowa
Klasyikacja
średniozmineralizowana
niskozmineralizowana
Informacja producenta o uzdatnianiu
wody
Odżelaziana poddana
napowietrzaniu i iltracji
Poddana procesowi
napowietrzania i iltracji
napowietrzana, iltrowana
napowietrzana, iltrowana
napowietrzana, iltrowana
napowietrzana, iltrowana
napowietrzana, iltrowana
napowietrzana, iltrowana
Brak
napowietrzana, iltrowana
brak
napowietrzana, iltrowana
napowietrzana, iltrowana
odgazowana, odżelaziona
brak
Otwór Arctic
Plus w Grodzisku
Wielkopolskim
źródło„Święta Kinga”
i„Kinga II” Krościenko nad
Dunajcem
Odwierty P-1, P-2
w Muszynie, Miliku
i Andrzejówce
złoże Piwniczna-Zdrój
z odwiertów P1, P2, P5,
P6, P8, P9, P11
Otwór Nałęczowianka
w Nałęczowie
Otwór Dąb Kol.
Bochotnica 5 Nałęczów
Ujęcie Cisowianka
Drzewce k/Nałęczowa
Złoże głębinowe Jurajska
w Postępie Myszków
Ujęcie Kropla Beskidu
w Tyliczu
Ujęcie Pilsko w Jeleśni
k/Żywca
źródło Staropolanka 2000
w Polanicy Zdroju
Ujęcie
S-4 w Damnicy
ujęcie nr 1 BASIA w Białej
Ujęcie S-3 w Rzeniszowie
Ujęcie„Natura” w Teplicach
przechowywać
w chłodnym i suchym
miejscu, chronić przed
działaniem promieni
słonecznych, nie
przechowywać w pobliżu
środków chemicznych,
chronić przed
zamrożeniem
przechowywać
w chłodnym, suchym
i zacienionym miejscu
wolnym od obcych
zapachów. Po otwarciu
butelki woda zachowuje
swoje właściwości
kilkanaście godzin
przechowywać w suchym
i zacienionym miejscu,
wolnym od obcych
zapachów w temp.
4-20 °C. Chronić
przed przemrożeniem
i działaniem promieni
słonecznych
przechowywać w suchym,
chłodnym zacienionym
miejscu, wolnym od
obcych zapachów, chronić
przed przemrożeniem,
zaleca się spożycie do 12h
po otwarciu butelki
przechowywać
w chłodnym i suchym
miejscu, chronić przed
działaniem promieni
słonecznych, zalecane
spożycie do 24 h po
otwarciu butelki
Chronić przed
działaniem
promieni
słonecznych
i przemarzaniem
Przechowywana
w chłodnym
i nienasłonecznionym
miejscu
przechowywać w miejscu
czystym, suchym,
zacienionym bez obcych
zapachów
przechowywać w suchym,
chłodnym i zacienionym
miejscu
przechowywać
w chłodnym
i zaciemnionym miejscu
przechowywać
w chłodnym i ciemnym
miejscu
przechowywać
w chłodnym
i zaciemnionym miejscu
przechowywać
w chłodnym
i zaciemnionym miejscu
przechowywać
w chłodnym
i zaciemnionym miejscu
przechowywać
w chłodnym
i zaciemnionym miejscu
Warunki przechowywania
Stopień mineralizacji
wyraźnie wyższy od innych
wód źródlanych kwaliikuje
wodę do wód średnio-
zmineralizowanych Brak
informacji o warunkach
przechowywania po
otwarciu w kontekście
przeznaczenia wody
w żywieniu niemowląt
Brak miejsca i adresu
produkcji wody
Nie oznakowano
w wymagany sposób
nazwy ujęcia, choć jest
ona różna od nazwy
handlowej wody Brak
informacji o warunkach
przechowywania po
otwarciu
W oznakowaniu brak
informacji o nasyceniu
CO
2
co może wprowadzać
w błąd co do rodzaju
wody Brak pełnego
adresu producenta Brak
informacji o warunkach
przechowywania po
otwarciu
Brak oznakowania
nazwą„naturalna woda
mineralna” Brak pełnego
adresu producenta Brak
informacji o warunkach
przechowywania po
otwarciu
Termin trwałości ukryty
pod etykietą. Brak
informacji o warunkach
przechowywania po
otwarciu w kontekście
przeznaczenia wody
w żywieniu niemowląt
Nieprecyzyjne
sformułowanie
„delikatnie” dotyczące
stopnia nasycenia CO
2
Brak
informacji o warunkach
przechowywania po
otwarciu
Brak informacji
o warunkach
przechowywania po
otwarciu w kontekście
przeznaczenia wody
w żywieniu niemowląt
Budząca wątpliwości
informacja o wysokiej
zawartości jonów żelaza
Fe
2+,3+
Brak informacji
o warunkach
przechowywania po
otwarciu
Brak informacji
o warunkach
przechowywania po
otwarciu
Brak informacji
o warunkach
przechowywania po
otwarciu
Brak informacji
o warunkach
przechowywania po
otwarciu
Brak informacji
o warunkach
przechowywania po
otwarciu
Brak pełnego adresu
producenta
Oznakowanie etykiety
Oznakowanie etykiety 5%
db (4,0)
bdb (5,0)
db (3,8)
bdb (4,5)
bdb (4,8)
db (3,5)
bdb (4,8)
bdb (4,8)
db (3,5)
bdb (4,8)
dost (3,0)
bdb (4,8)
db (4,8)
db (4,3)
dost (3,3)
Suma składników mineralnych, mg/l
269
650,0
679,3
413,52
507,0
742
420,0
500,33
512,56
322,21
230,00
1838,3
1729
2120
132,00
Wapń: na etykiecie, mg/l
43,69
110,2
112,2
74,15
91,18
131,26
58,12
66,1
97,800
44,09
41,69
180,9
180,8
301,00
25,20
Wapń: wartość zmierzona, mg/l
69,9
130
132
94,2
117
148
68,3
82,1
85,7
53,1
48,2
177
174
302
30,9
Różnica %
**
+18,0
**
+27,0
28,3
+12,8
17,5
+24,2
-12,4
+20,4
**
-2,2
-3,8
0,3
**
Magnez: na etykiecie, mg/l
5,05
23,1
24,3
13,37
16,52
22,48
33,42
32,8
13,130
17,01
5,62
142,7
87,0
51,60
6,47
Magnez: wartość zmierzona, mg/l
5,3
23,1
24,4
11,3
21,3
28,1
34,4
38,5
12,7
21,6
7,48
151
81,8
55,7
8,39
Różnica %
**
0,0
**
-15,5
28,9
+25,0
2,9
+17,4
-3,3
+27,0
**
5,8
-6,0
7,9
**
Sód: na etykiecie, mg/l
9,70
11,0
13,0
8,12
6,44
10,71
2,0
10,0
4,590
11,1
9,65
63,0
133,0
118,00
1,04
Sód: wartość zmierzona, mg/l
6,36
13,2
14,3
9,86
7,13
10,6
1,92
12,1
4,56
14,2
10,3
82,7
132
132
1,46
Różnica %
**
+20,0
**
+21,4
10,7
-1,0
-4,0
+21,0
-0,7
+27,9
**
31,3
-0,8
11,9
**
Potas: na etykiecie, mg/l
1,60
2,8
4,0
1,35
1,21
0,78
Brak
2,2
2,3
1,00
-
7,0
13,0
48,90
1,93
Potas: wartość zmierzona, mg/l
0,92
3,24
4,55
1,2
1,11
3,76
0,78
2,77
0,8
1,04
1,59
7,41
11,6
42,3
1,66
Różnica %
**
+15,7
**
-11,1
-8,3
+382,1
-
+25,9
-67,1
+4,0
-
5,9
-10,8
-13,5
**
Wodorowęglany: na etykiecie, mg/l
165,00
453,7
482,3
260,10
299,00
542,60
276,94
329,9
335,600
186,70
131,06
1403,7
1260
1550,00
104,00
Wodorowęglany: wartość zmierzona, mg/l
148
446
477
243
295
522
271
333
244
207
148
1336
1133
1525
98
Różnica %
**
-1,7
**
-6,6
-1,3
-3,8
-2,1
+0,9
-27,3
+10,9
**
-4,8
-10,1
-1,6
**
Siarczany: na etykiecie, mg/l
13,30
Brak
Brak
26,54
41,8
2,58
Brak
40,5
28,500
43,62
-
32
32,0
27,30
Brak
Siarczany, wartość zmierzona, mg/l
31
11,69
3,2
24,5
48,8
1,3
29,2
38,0
12,4
32,6
16,6
28,7
33,4
28,2
11,2
Różnica %
**
-
**
-7,7
16,7
-49,6
-
-6,2
-56,5
-25,3
-
-10,3
4,4
3,3
**
Chlorki: na etykiecie, mg/l
4,66
9,2
7,09
19,5
21,17
3,20
brak
7,8
7,090
3,19
-
9,0
brak
2,72
<5,00
Chlorki: wartość zmierzona, mg/l
8,5
9,3
5,8
15,5
26,7
2,1
3,2
7,0
0,9
2,1
4,7
8,4
8,5
2,6
2,2
Różnica %
**
+1,1
**
-20,5
26,1
-34,4
-
-10,3
-87,3
-34,2
**
-6,7
-
-4,4
**
krzemionka 8,75; żelazo
1,15; cynk<0,01; jodki
<0,02; azotany<0,2
krzemionka 21,52;luorki
0,3
Inne składniki, mg/l
krzemionka 21,52
krzemionka 18,28
krzemionka 12,3
lit 0,6
Żelazo <0,01
Zgodność składu podstawowego
z deklaracją w zakresie
oznaczanych jonów (limit
niezgodności +/-20%) 20%
nie wymagana
**
bdb (5,0)
nie wymagana
**
db (3,5)
db (3,5)
dost (3,0)
bdb (5,0)
db (3,5)
dost (3,0)
dost (2,5)
nie wymagana
**
bdb (4,5)
bdb (5,0)
bdb (5,0)
nie wymagana
**
pH
7,6
7,5
7,5
7,7
7,4
7,1
6,7
7,2
5,7
7,7
7,4
6,2
6,3
7,6
7,2
Utlenialność, mg/l
1,8
2,7
2,2
2,1
1,1
2,7
1,1
1,4
1,1
1,2
1,3
1,3
1,8
1,1
1,3
Zawartość azotynów, mg/l (limit
0,1 mg/l)
<0,01
<0,01
<0,01
<0,01
<0,01
<0,01
<0,01
<0,01
<0,01
<0,01
<0,01
<0,01
<0,01
<0,01
<0,01
Zawartość azotanów, mg/l (limit
50(10) mg/l)
1,7
1,7
1,5
0,4
<0,1
2,9
<0,1
<0,1
2,5
2,9
5,1
0,3
<0,1
<0,1
5,2
Zawartość żelaza, mg/l
0,003
0,005
0,005
0,004
0,003
0,005
0,004
0,004
0,004
0,004
0,004
0,005
0,005
0,005
0,003
Zawartość baru, mg/l (limit 1 mg/l)
0,013
0,014
0,017
0,072
0,134
0,020
0,328
0,062
0,069
0,075
0,071
0,611
0,748
0,178
0,044
Zawartość luorków, mg/l (limit 5
mg/l; woda dla dzieci 0,7 mg/l)
0,1
0,3
0,3
0,3
0,3
0,3
0,1
0,4
<0,1
<0,1
0,07
0,2
0,3
0,5
<0,1
Ozon, mg/l (limit 50µg/l, co
odpowiada 0,05 mg)
<0,05
<0,05
<0,05
<0,05
<0,05
<0,05
<0,05
<0,05
<0,05
<0,05
<0,05
<0,05
<0,05
<0,05
<0,05
Zawartość amonu, mg/l
<0,1
<0,01
<0,1
<0,01
<0,01
<0,01
<0,01
<0,01
<0,01
<0,01
<0,01
<0,01
<0,01
<0,01
<0,1
Zawartość Rad
226
, Bq/l
0,002
0,004
0,002
0,015
0,024
0,003
0,090
0,025
0,002
0,003
0,002
0,038
0,042
0,645
0,004
Zawartość Rad
228
, Bq/l
0,012
0,012
0,012
0,012
0,012
0,012
0,012
0,012
0,012
0,012
0,012
0,029
0,025
0,089
0,012
0,175 (0,088 przy
spożyciu zalecanym przez
producenta)
Sumaryczna dawka roczna dla os.
dorosłej, mSv/rok (limit 0,1 mSv/rok)
0,006
0,007
0,006
0,009
0,011
0,007
0,024
0,011
0,006
0,006
0,006
0,022
0,021
0,007
Zawartość uranu, µg/l (limit 30 µg/l;
dla dzieci 2 µg/l)
0,2
<0,1
<0,1
<0,1
1,2
<0,1
0,5
0,2
0,1
0,2
<0,1
0,2
<0,1
0,6
0,1
Bakterie grupy coli, bakterie coli typu
kałowego, Pseudomonas aeruginosa,
paciorkowce kałowe, Clostridia
redukujące siarczyny
nieobecne
nieobecne
nieobecne
nieobecne
nieobecne
nieobecne
nieobecne
nieobecne
nieobecne
nieobecne
nieobecne
nieobecne
nieobecne
nieobecne
nieobecne
Ogólna liczba bakterii w temp. 20
O
C,
liczba kolonii
22
<1
<1
<1
<1
<1
1
58
<1
1
<1
1
1
<1
40
Ogólna liczba bakterii w temp. 37
O
C,
liczba kolonii
<1
<1
<1
1
1
1
<1
15
<1
<1
<1
1
<1
28
<1
Czystość wody 55%
bdb (5,0)
bdb (5,0)
bdb (5,0)
bdb (5,0)
bdb (4,8)
bdb (4,8)
db (4,0)
bdb (4,5)
bdb (4,8)
bdb (4,8)
db (4,0)
db (4,0)
db (3,5)
dost (3,0)
dost (2,8)
Zapach
bez obcych zapachów
bez obcych zapachów
bez obcych zapachów
bez obcych zapachów
bez obcych zapachów
bez obcych zapachów
bez obcych zapachów
bez obcych zapachów
bez obcych zapachów
bez obcych zapachów
bez obcych zapachów
bez obcych zapachów
bez obcych zapachów
bez obcych zapachów
bez obcych zapachów
delikatnie kwaśny,
mineralny posmak
delikatnie kwaśny,
mineralny posmak
Smak
bez obcych posmaków
bez obcych posmaków
bez obcych posmaków
bez obcych posmaków
bez obcych posmaków
bez obcych posmaków
bez obcych posmaków
bez obcych posmaków
delikatnie kwaśny
bez obcych posmaków
bez obcych posmaków
delikatnie kwaśny
bez obcych posmaków
Wygląd
bezbarwna, przezroczysta
bezbarwna, przezroczysta
bezbarwna, przezroczysta
bezbarwna, przezroczysta
bezbarwna, przezroczysta
bezbarwna, przezroczysta
bezbarwna, przezroczysta
bezbarwna, przezroczysta
bezbarwna, przezroczysta
bezbarwna, przezroczysta
bezbarwna, przezroczysta
bezbarwna, przezroczysta
bezbarwna, przezroczysta
bezbarwna, przezroczysta
bezbarwna, przezroczysta
płynna, z drobnymi
pęcherzykami
płynna, z drobnymi
pęcherzykami
płynna, z drobnymi
pęcherzykami
płynna, z drobnymi
pęcherzykami
płynna, z drobnymi
pęcherzykami
płynna, z wyraźnymi
pęcherzykami
płynna, z drobnymi
pęcherzykami
płynna, z drobnymi
pęcherzykami
płynna, z drobnymi
pęcherzykami
Konsystencja
płynna
płynna
płynna
płynna
płynna
płynna
Sensoryka 20%
bdb (5,0)
bdb (5,0)
bdb (5,0)
bdb (5,0)
bdb (5,0)
bdb (5,0)
bdb (5,0)
bdb (5,0)
bdb (5,0)
bdb (5,0)
bdb (5,0)
bdb (5,0)
bdb (5,0)
bdb (5,0)
bdb (5,0)
Ogólna ocena
jakości 100%
bardzo dobra
(5,0)
bardzo dobra
(5,0)
bardzo dobra
(4,9)
bardzo dobra
(4,7)
bardzo dobra
(4,6)
dobra
(4,4)
dobra
(4,4)
dobra
(4,4)
dobra
(4,4)
dobra
(4,4)
dobra
(4,4)
dobra
(4,3)
dobra
(4,2)
dobra
(3,9)
dobra
(3,7)
Każda z cech oceniona została w skali od 1 do 5 (ocena maksymalna). W ocenie ogólnej udział procentowy cech wynosił: czystość wody - 55%, zgodność składu mineralnego z deklaracją - 20%,
właściwości sensoryczne - 20% i prawidłowość oznakowania - 5%.
> 4,5 ocena bardzo dobra; 3,5 – 4,4 ocena dobra; 2,5 – 3,4 ocena dostateczna; 1,6 – 2,4 ocena mierna; < 1,6 ocena niedostateczna (dyskwaliikacja produktu).
**
Wody źródlane, z deinicji, nie muszą cechować się stabilnym składem mineralnym.
Wyniki testu dotyczą badanych próbek.
Test wód został zrealizowany dzięki doinansowaniu ze środków Urzędu Ochrony Konkurencji i Konsumentów.
Wszelkie prawa zastrzeżone.
[ Pobierz całość w formacie PDF ]